انين طفله
عدد الرسائل : 126 تاريخ التسجيل : 25/08/2007
| موضوع: عجينة بيتزا هت الأربعاء سبتمبر 19, 2007 2:26 am | |
| هذا الطريقة نقلتها لتعبئة كروشكم وبطونكم عجينة بيتزا هت
المقادير :-3- أكواب دقيق - كوب و ثلث ماء 2- ملعقة صغيرة سكر - ملعقة وربع صغيرة ملح 2- ملعقة طعام زيت زيتون 2- ملعقة طعام دقيق ذرة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2- ملعقةصغيرة خميرة
طريقة التحضيـــر:-
- نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
-نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينـة طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم المكونات المفضلة لديك
*ملحوظة - من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
ودمتم سالمين...... اشكركم على المرور | |
|